Wenn die cool sind, schreiben sie zurück: "Haben Sie sonst keine Probleme? Mähen Sie doch mal den Rasen oder wischen Staub auf dem Schrank im Wohnzimmer."
Ich überlege, ob ich jetzt doch einen Gas-Vertrag abschließen soll. Als ich im September hier eingezogen bin, war die Grundversorgung am günstigsten. Mittlerweile ist die auf 152 Euro pro Monat angestiegen. Verträge über ein Jahr kosten 101 Euro pro Monat (bei meinem Gasversorger etwa 116 Euro). Ich überlege natürlich: Geht der Preis noch weiter runter? Oder schließe ich jetzt einen Einjahresvertrag ab? Ist natürlich eine Ersparnis von 50 Euro pro Monat.
Aktuell bin ich auf dem Stand: Ich probiere das mal für ein Jahr. Was denkt ihr?
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ist es eigentlich nur in berlin so, dass man seit einiger zeit nirgendwo mehr anständigen emmentaler in den supermärkten kriegt? und woran liegt das? bis vor einigen monaten gabs zB bei aldilidlpenny&co so prima päckchen mit kräftigem schweizer käse verschiedener sorten in scheibenform; mittlerweile nur noch den relativ öden standard-billigblock. sogar bei edeka und rewe gibts kaum noch geschnittene ware, nicht mal illertaler; man muss da schon an die theke (und selbst da hab ich nicht immer glück). bergkäse gibts interessanterweise noch, es kann sich also nicht um eine systemische käse-mit-geschmack-knappheit handeln. weiß jemand, ob das emmental eventuell durch einen bergrutsch von der außenwelt abgeschnitten wurde, ohne dass ich davon mitbekommen hätte? oder liefern sie aus politischen gründen nicht mehr nach ostdeutschland?
Zitat von JackOfAllTrades im Beitrag #3625Ich überlege, ob ich jetzt doch einen Gas-Vertrag abschließen soll. Als ich im September hier eingezogen bin, war die Grundversorgung am günstigsten. Mittlerweile ist die auf 152 Euro pro Monat angestiegen. Verträge über ein Jahr kosten 101 Euro pro Monat (bei meinem Gasversorger etwa 116 Euro). Ich überlege natürlich: Geht der Preis noch weiter runter? Oder schließe ich jetzt einen Einjahresvertrag ab? Ist natürlich eine Ersparnis von 50 Euro pro Monat.
Aktuell bin ich auf dem Stand: Ich probiere das mal für ein Jahr. Was denkt ihr?
ich stand vor zwei wochen vor der gleichen entscheidung und habe einen neuen vertrag abgeschlossen. ob richtig oder falsch, keine ahnung, aber so habe ich zumindest 12 monate (eventuell teuer erkaufte) sicherheit. aber weiss der geier, was dieses jahr noch passiert.
Ich war zwar kurz überrascht, dass mein nächster Abschlag sogar zehn Euro unter dem nun abgeschlossenen Vertrag liegt, das hat aber mit der Gaspreisbremse zu tun. Danach bezahle ich wieder 30 Euro mehr als mit dem Vertrag. Und ich kann ja in zwölf Monaten wechseln.
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Zitat von tenno im Beitrag #3626ist es eigentlich nur in berlin so, dass man seit einiger zeit nirgendwo mehr anständigen emmentaler in den supermärkten kriegt? und woran liegt das? bis vor einigen monaten gabs zB bei aldilidlpenny&co so prima päckchen mit kräftigem schweizer käse verschiedener sorten in scheibenform; mittlerweile nur noch den relativ öden standard-billigblock. sogar bei edeka und rewe gibts kaum noch geschnittene ware, nicht mal illertaler; man muss da schon an die theke (und selbst da hab ich nicht immer glück). bergkäse gibts interessanterweise noch, es kann sich also nicht um eine systemische käse-mit-geschmack-knappheit handeln. weiß jemand, ob das emmental eventuell durch einen bergrutsch von der außenwelt abgeschnitten wurde, ohne dass ich davon mitbekommen hätte? oder liefern sie aus politischen gründen nicht mehr nach ostdeutschland?
Eines sogleich vorweg:
„Emmentaler“ ist keine geschützte Herkunftsbezeichnung!! (als 1882 die Grundlage für die Eintragung von geschützten Marken gelegt wurde, wurde der Emmentaler Käse auch bereits außerhalb der Schweiz produziert).
Daher kommen auch nur rund 2 % des Emmentaler Käses tatsächlich aus dem Emmental.
„Emmentaler“ wird heute oft in Deutschland, den Niederlanden, den USA, in Frankreich, Finnland oder der Türkei produziert.
Geschmacklich unterscheiden sich all die „Emmentaler“ daher sehr gravierend voneinander!!! Einzige Gemeinsamkeit sind die typischen großen Löcher…
In den 80er-Jahren gab es noch rund 800 Betriebe im echten EmmentaL. Heute erzeugen knapp 110 Dorfmolkereien im Emmental die Milch. Sie muss frisch und unbehandelt sein. Die Kühe dürfen nur mit Gras und Heu gefüttert werden. Silofutter, Zusatzstoffe oder genetisch modifizierte Stoffe dürfen nicht verwendet werden.
Der hohe Kurs des Schweizer Franken setzte die dortigen Unternehmen aber unter Druck. Für ausländische Wettbewerber war es sogar leicht, ihre Produkte deutlich billiger auf den schweizerischen Markt zu werfen.
Vor Jahren wurde die Lagermenge für Emmentaler von 6400 Tonnen auf nur noch 4.800 Tonnen abgesenkt. Den Käsereien wurden Referenzmengen zugeteilt. Jede Käserei erhält ein Kontingent. Der Schweizer Bundesrat hatte im Juni 2013 der Sortenorganisation Emmentaler Switzerland die Allgemeinverbindlichkeit für eine zentrale Mengensteuerung zugesprochen. Damit sind auch Emmentalerproduzenten zur Einhaltung der Mengensteuerung verpflichtet, die nicht Mitglied der Sortenorganisation sind.
Nach der vorherigen Aufhebung der Mengensteuerung gab es in der Schweiz ein Überangebot und volle Lager. Dies führte zu einem Preisverfall beim Emmentaler. Dies wollte man stoppen...
Möglicherweise blockt der Handel nun höhere Preisforderungen verstärkt mit Auslistungen. Generell aber gibt es weltweit ja genügend Hersteller und somit kaum einen Grund, genau diese eine herkunftsfreie Käsesorte verstärkt aus dem Sortiment zu nehmen.
"Good taste is the worst vice ever invented" (Edith Sitwell)
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