Die letzten Sechs in der Playlist: Holly Macve - Time Is Forever || The Fauns - How Lost || Idles - Tangk || Klez.e - Erregung || The Last Dinner Party - Prelude to Ecstasy || Ducks Ltd. - Harm's Way
Zitat von Quork im Beitrag #3127Ich bin auf Ramen hängengeblieben und habe damit mein Soulfood gefunden. Der nächste heiße Scheiß sind meines Wissens handgezogene chinesische Nudeln in Chiliöl.
Meinst du "nur" die Nudeln oder auch die Suppe? Ach egal, jetzt habe ich Lust drauf. "Tampopo" könnte ich mir auch mal wieder anschauen. Und in dieser Folge von "Foodie Love" geht es auch um Ramen.
http://www.last.fm/de/user/DerWaechter ehemaliger Influencer * Downtown * Radebrecht * "Die einzige Bevölkerungsgruppe, die man risikolos beleidigen kann, sind die Dummen. Da fühlt sich nie einer angegriffen." (Ronja von Rönne) “The sex and drugs have gone and now it’s just the rock ‘n’ roll” (Shaun Ryder)
Ramen schmecken auch ohne Suppe sehr gut, finde ich - wir haben diesen Sommer öfter mal kalte Ramen als erfrischenden japanischen Nudelsalat gegessen, das war hervorragend. Aber mit Suppe ist schon noch ein bisschen besser, wenn sie denn gut gemacht ist.
Die chinesischen Nudeln sind auch kalt oder warm, trocken, mit Öl oder Suppe ganz lecker. Allerdings manchmal wirklich abartig scharf, weshalb dieser sich seit zwei oder drei Jahren langsam entfaltende Trend bei mir noch nicht so richtig eingeschlagen ist. Neulich fuhr ich aber an so einem pulled noodle Laden vorbei und da war eine sehr lange Schlange vor der Tür, bei Minusgraden. Das ist also gerade wirklich sehr in, wie es scheint.
den ramen-hype hab ich nie ganz verstanden. okay, das schmeckt nicht schlecht, aber ist halt nudeln in brühe. I don't see that very much difference to good old buchstabensuppe.
ohne meine buchstabennudelsuppenkochkünste unter den scheffel stellen zu wollen, glaube ich doch, dass im zweifel a) zutrifft. es könnte aber auch sein, dass ich einfach nicht so wahnsinnig nudelsuppenaffin bin.
Zitat von Olsen im Beitrag #3137Für einen Landbewohner wie mich sind diese Diskussionen immer wie mir 3sat-Dokumentationen über exotische Länder anzusehen.
Hier im Ort sorgte es ja drei Monate lang für lebhafteste Diskussionen, dass die Dorfkneipe beim Bierausschank von Bitburger zur Warsteiner gewechselt ist. Da lagen die Nerven blank.
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09.12.2021 22:10 (zuletzt bearbeitet: 09.12.2021 22:10)
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