Habe mich überwunden und 2/3 meiner Stephen - King - Bücher (13 oder 14 Stück) in den Bücherschrank gepackt, weil die hier nur dumm rumstanden und Staub fraßen. Abends war dann alles weg bis auf "Carrie" und "Der Talisman". Hoffe, jemand hat Spaß damit.
We don't believe in anything we dont stand for nothing. We got no "V" for victory cause we know things are tougher.
Die letzten Sechs in der Playlist: Holly Macve - Time Is Forever || The Fauns - How Lost || Idles - Tangk || Klez.e - Erregung || The Last Dinner Party - Prelude to Ecstasy || Ducks Ltd. - Harm's Way
Eigentlich sind es mehrere Dörfer, die zu einer Stadt zusammengewachsen sind. Unter der Bahn ist komplett Neuland, aber in den alten Teilen kennt man sich.
Meine Bohnen kauf ich seit einiger Zeit bei Flotte Bohne in Münster. Das hilft aber vermutlich wenig, weil zu weit weg von Essen. Da habe ich Rubens Kafferösterei in der Emmastraße in bester Erinnerung und kann das nur empfehlen. Meine liebste Zubereitungsmethode ist seit ca. einem Jahr mein Hario-V60-Dripper, seitdem wird die Siebträgermaschine nur noch von meiner Frau genutzt, die Moccamaster kommt für größere Gruppen zum Einsatz. Eine Bialetti haben wir auch, allerdings in der Induktionsvariante, und so irrational das auch sein mag, aber die hat irgendwie nicht den Charme des Originals. Eine neue Mühle würde ich mir noch wünschen, aber irgendeinen Traum braucht man ja immer. Generell gilt für Kaffee aber mE, was Dendemann über Hip Hop und Pizza sagte.
Mama, warum Bekomm ich's immer so Wie ich es bestellt hab?
Zitat von Mory im Beitrag #7450EDIT: Den besten Kaffee ohne großen Aufwand.
Geheimrezept für den besten Espresso: Bild entfernt (keine Rechte) (ich schaff es gerade so von Laimburg Ovest bis Campogalliano, dann muss wieder nachgefüllt werden. Danach wieder Roncobillacio auf der Panoramica)
Meines Erachtens wird allgemein das Wasser bei allen Kaffeegetränken zu wenig beachtet, also Härtegrad und ph-Wert. Ohne dass ich da ideale Zielwerte für mich festgelegt habe, behaupte ich, dass man mit dem "falschen" Wasser unabhängig von der Kaffeesorte immer auf verlorenem Posten steht und mit dem (subjektiv) idealen Wasser immer tollen Kaffee bekommt.
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27.03.2024 11:46
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